Im Weinberg beginnt jetzt eine entscheidende Phase: Die Reben kehren aus der Winterruhe zurück, die Knospen schwellen, erste Triebe zeigen sich, und der Vegetationszyklus nimmt Fahrt auf. Mit dem Frühling starten auch die Farben im Weinberg durch unsere Begrünung zu blühen.
Die Begrünung erfüllt dabei mehrere Aufgaben: Sie schützt den Boden vor Erosion, speichert Wasser, lockt nützliche Insekten an und versorgt den Boden mit wichtigen Nährstoffen. Aktuell werden Gräser und Leguminosen vorsichtig gewalzt, damit die Konkurrenz zur Rebe in diesem frühen Stadium nicht zu groß wird und eine ausreichende Versorgung gegeben ist. Gleichzeitig befinden wir uns in der Umstellung auf ökologischen Weinbau, bei dem besonders auf einen ausgewogenen Mix geachtet wird, um das Weinberg-Ökosystem zu stärken.
Parallel dazu starten wir mit wichtigen Maßnahmen zum Pflanzenschutz, um die Gesundheit unserer Trauben bereits jetzt schon positiv zu beeinflussen. Aktuell verteilen wir sogenannte Pheromon-Dispenser (Duftampullen) im Weinberg. Diese biologischen Lockstoffe stören den Paarungsrhythmus des Traubenwicklers, ein typischer Schädling im Weinberg, ohne Pestizide zu gebrauchen. Die Pheromone wirken extrem gezielt, rückstandsfrei und beeinträchtigen das Ökosystem nicht. Die Eiablage des Schädlings wird reduziert, wodurch zum einen Ertragsverluste und zum anderen die Beschädigung der Beeren verhindert werden können und somit die jungen Trauben geschützt werden.
Die Kombination aus der passenden Begrünung und dem Einsatz von Pheromonen ergänzen sich ideal: Während die Pflanzen Lebensraum für Nützlinge schaffen, halten die Pheromone die Schädlinge klein. So werden Reben geschützt, Traubenqualität gefördert und der Einsatz von chemischen Mitteln reduziert.
Diese Methode trägt dazu bei, die natürliche Balance im Weinberg zu erhalten und eine Grundlage für gesunde Trauben und damit hochwertige Weine zu schaffen.
