Welche Rebsorten stehen im Fokus?
Riesling, sowie weiße und rote Burgundersorten gehören zu unseren absoluten Favoriten. Hierfür stehen wir besonders und haben uns auch in der deutschen Weinszene einen Namen gemacht. Dennoch gehören auch internationale rote Rebsorten zu unseren Spezialitäten.
In welche Qualitätsstufen sind die Weine eingeteilt?
Die Gutsweine bilden unsere Basis und sind ein interessanter und perfekter Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie unseres Weinguts. Trinkfreudige Alltagsbegleiter für jeden Anlass, mit Charme aber ohne kompliziertes Gefachsimpel. Die Trauben
für diese Weine stammen alle von unseren gutseigenen Weinbergen rund um Bechtheim und Osthofen.
Orts- und Selektionsweine stammen aus besonderen und ausgesuchten Lagen innerhalb unserer Ortsgemarkung Bechtheim. Da jeder Ort seine speziellen Bodenstrukturen und Kleinklimata hat, kann man hier schon deutlich das Terroir und den Charakter schmecken. Sie sind ein Vorbote für unsere Lagenweine und ein echter Geheimtipp – auch gereift. Rote Ortsweine liegen circa 15 Monate im kleinen Eichenholzfass. Ebenfalls unter diese Qualitätsstufe fallen Weine die mit dem »S« für Selektion auf dem Etikett gekennzeichnet sind.
Als Lagen- und Reserveweine werden unsere Weine aus den besten Parzellen mit besonderem Reifepotenzial und ausdrucksstarkem Lagencharakter bezeichnet. Die Erntemenge beschränken wir auf 40 hl pro Hektar, gelesen wird selektiv per Hand. Die Moste vergären wir spontan und lassen die Jungweine anschließend bis zum Sommer auf
der Vollhefe liegen. Rote Lagenweine liegen circa 18 Monate im kleinen Eichenholzfass. Die Weine kommen am 1. September des auf die Ernte folgenden Jahres in den Verkauf. Ebenfalls unter diese Qualitätsstufe fallen auch Weine die mit dem »R« für Reserve auf dem Etikett gekennzeichnet sind.
Wodurch zeichnen sich Weine aus Bechtheim aus?
Unser rheinhessisches Dorf Bechtheim liegt in einer auffälligen Talkessel-Formation im südlichen Wonnegau. Der perfekte Mix aus angestauter Wärme, fruchtbaren Lösslehmböden mit Kalkstein-Untergrund und südlicher Sonneneinstrahlung sorgt bei uns für saftige, vielschichtige Weine mit elegantem Charme.
