,, Ein Parade-Chardonnay. Karamellbonbon und Milchkaffee treffen Apfelmus und gelbe Pflaume. Holzgeprägte Stilistik, aber dennoch leicht und dank der balancierten Säure erfrischend. Wunderbar. Er ist schmeckbarer Beweis für den gekonnten Umgang mit Holz: Kein bisschen überfrachtet, sondern elegant und feingliedrig.'' ( Gault Millau, 2020)

Chardonnay »Reserve« ist eine Selektion der spektakulärsten kleinen Holzfässer. Nur die dichtesten und aromatisch komplexesten, aber feinsten Fässer werden ausgewählt.