3 rote Trauben und großes Lob vom Gault Millau.
Hier ein paar Auszüge:
2019 Chardonnay „R“ : Facettenreich, intensiv und sehr burgundisch. Tiefe
und Schmelz, Rauch und Süße wirken wuchtig und dennoch nicht überbordend. Dieser Chardonnay darf üppig begleitet werden, zum Beispiel von Weißer Trüffel.
2019 Oppenheimer Herrenberg Riesling : Purismus trifft Holz. Dicht und strukturiert mit Aromen von Limette, Kräutern, grünem Apfel, etwas
Hefe, Nougat und Rosine. Passt zu Nordic Cuisine, zu pochiertem Ei und filigraner Küche.
2019 Weißburgunder ,,R'': Entspannungswein: Weißburgunder mit schöner Balance.
Elegantes Holz trifft Säure und einen stattlichen Körper. Viel Kernobst, Marzipan und feine Salzigkeit. Macht Spaß, Schluck für Schluck.
